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버섯구이와 두부타르타르 소스은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 ●버섯구이 : 새송이버섯 70g(7개), 올리브유 10g(2작은술) ●곁들임 : 치커리 10g(3줄기) ●두 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 새송이 버섯은 칼륨 함량이 높아 육류와 함께 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있어요. 나트륨이 많은 간장이나 소금 대신 겨자, …
