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쉬움반찬유자 대구조림
반찬 유자 대구조림. 끓이기로 진행하고, 재료는 11가지 정도입니다. ●주재료 : 대구살 120g, 홍파프리카 10g(1/10개), 황파프리카 10g(1/10개),청파프리카 10g(1/10개), 황금 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 소스에 유자청으로 향을 더하고 발사믹식초로 상큼함을 더한다. 찜은 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 조리법이며 소스를 찍어먹을 수 있도록 곁들여 내면 나트륨 섭취량…
보통일품녹담밥
녹담밥 만드는 법. 일품 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 주재료 녹차 300ml, 건다시마 2g, 콩나물 40g, 달래 30g, 대구살(냉동) 150g, 현미밥 210g, 가다랑어포 10 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 1. 건다시마, 가다랑어포의 감칠맛을 활용하여 심심한 맛을 보완했어요. 2. 향신 재료인 달래, 들기름을 활용하여 풍미를 높여 나트륨 사용량을 줄였어요. 3. 유…
보통반찬대구버섯구이
대구버섯구이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 주재료: 대구살 60, 소금 0.3, 흰후추 0.02, 찹쌀가루 12, 새송이버섯 40, 마늘 2, 올리브유 6, 베이비채소 5 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 여러 가지 버섯을 섞어 사용하면 다양한 색감과 향을 즐길 수 있다.
보통반찬대구 크림스튜
대구 크림스튜(반찬) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 양파다진것 10g, 청피망다진것 10g, 마늘다진것 2g, 청고추다진것 2g, 대구살 35g, 토마토콩카세 30g, 땅콩버터 1g …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.