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보통밥울금해초밥
울금해초밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 울금가루 15g, 쌀 50g, 올리브오일 5g, 건조미역줄기 10g 맛장 : 일본된장 15g, 다진양파 15 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 밥에 울금가루와 건조 미역줄기를 넣어 별도 소금 사용 없이 맛있는 밥을 만들 수 있었다.
30분1인분보통
보통반찬뿌리채소두부선
뿌리채소두부선은(는) 반찬 분류의 찌기 요리입니다. 주요 재료로는 두부 300g, 전분 50g, 계란 60g, 흰후추 2g 소 : 우엉 30g, 인삼 15g, 감자 30g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 땅콩잼과 참깨를 이용해 소스에 고소한 맛을 더해 된장의 나트륨을 줄여주었고, 나트륨 배출에 도움을 주는 뿌리채소를 이용해 각각의 향을 주어 담백…
30분1인분보통
보통반찬저염된장 삼치구이
저염된장 삼치구이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 •필수재료 : 삼치(140g), 치커리(35g), 전분가루(10g) •구이소스 : 일본된장(5g), 청주(5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
30분1인분(130g)보통