6월
율무
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
3개의 레시피
보통반찬감귤콩샐러드
감귤콩샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 감귤 20g, 완두콩 8g, 수수 4g, 율무 10g, 병아리콩 20g, 유자청 10g, 치커리 6g, 올리 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
30분1인분(72g)보통
보통후식효도강정
효도강정은(는) 후식 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 볶은현미 25g, 볶은율무 25g, 볶은수수 25g, 혼합견과 50g, 흑임자 10g 소스 : 올리고당 25 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 견과와 올리고당을 이용해 고소하고 맛있는 강정을 만들 수 있으며 설탕 사용을 줄일 수 있다.
30분1인분보통
보통밥된장크림소스 잡곡 오므라이스
된장크림소스 잡곡 오므라이스은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 찹쌀(50g), 보리(20g), 율무(20g), 은행(3알), 팥(20g), 대추(3알), 호박(1/4개), 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
30분1인분보통