효도강정
효도강정은(는) 후식 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 볶은현미 25g, 볶은율무 25g, 볶은수수 25g, 혼합견과 50g, 흑임자 10g 소스 : 올리고당 25 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 견과와 올리고당을 이용해 고소하고 맛있는 강정을 만들 수 있으며 설탕 사용을 줄일 수 있다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 370kcal
- 탄수화물
- 53.2g
- 단백질
- 7.5g
- 지방
- 14.1g
- 나트륨
- 45.5mg
조리 순서
- 1
1. 모든 재료를 한데 섞어준다.
- 2
2. 소스를 만들어준다.
- 3
3. 준비된 틀에 비닐을 깔고 기름을 발라준다.
- 4
4. 소스가 끓어오르면 모든 재료를 넣어 버무려 준다.
- 5
5. 준비된 용기에 만들어진 재료를 쏟아 다져준다.
- 6
6. 식으면 잘라서 완성한다.
TIP: 견과와 올리고당을 이용해 고소하고 맛있는 강정을 만들 수 있으며 설탕 사용을 줄일 수 있다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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