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단호박푸딩
후식보통

단호박푸딩

단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 단호박을 깨끗이 씻는다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.

    조리 단계 6

TIP: 푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.

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