건강 마늘 꿀환
건강 마늘 꿀환은(는) 후식 분류의 튀기기 요리입니다. 주요 재료로는 마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 167kcal
- 탄수화물
- 29.5g
- 단백질
- 4.8g
- 지방
- 4.9g
- 나트륨
- 13mg
조리 순서
- 1
1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.
- 2
2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다
- 3
3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.
- 4
4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.
- 5
5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.
- 6
6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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