맛있는 레시피
씨앗죽
밥보통

씨앗죽

쌀 30g, 참깨 3g, 통아몬드 4g, 땅콩 4g, 호박씨 4g, 물 90g, 소금 적당량

조리시간 30분인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다.

    조리 단계 6

TIP: 죽을 끓일 때 견과류 간 것을 나중에 넣어야 죽이 묽어지지 않는다.

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