닭봉주먹밥
닭봉주먹밥은(는) 밥 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 닭봉(80g), 우유(20g), 단호박(10g), 새송이버섯(5g), 가지(15g), 주키니호박(15g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 553.4kcal
- 탄수화물
- 20.5g
- 단백질
- 7.12g
- 지방
- 6.08g
- 나트륨
- 454.1mg
조리 순서
- 1
1. 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
- 2
2. 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
- 3
3. 소스를 만든다.
- 4
4. 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 5
5. 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
- 6
6. 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
TIP: 소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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