후식보통
수(Sugaer)다(Down) 고구마 케이크
밤고구마(65g), 요거트(18g), 키위(7g), 파인애플(7g), 카스테라(2g), 블루베리(5g)
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 고구마는 깨끗하게 씻은 뒤 껍질을 벗기고 찐다.
- 2
2. 찐 고구마를 으깨고 요거트와 섞는다.
- 3
3. 카스테라를 체에 갈아 가루를 만든다.
- 4
4. 키위, 파인애플을 적당한 크기로 자른다.
- 5
5. 무스틀에 2번을 넣어 평평하게 펴주고 키위, 블루베리, 파인애플을 넣고 요거트를 올린 뒤 다시 고구마를 넣어 펴준다.
- 6
6. 카스테라 가루를 뿌리고 키위, 블루베리, 파인애플을 올린다.
TIP: 설탕이 들어간 생크림 대신 요거트를 사용하면 부드러운 맛과 새콤한 맛을 더해 당 섭취를 줄일 수 있어요
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