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빵 대신 어묵 사라다
후식보통

빵 대신 어묵 사라다

어묵(150g), 양파(100g), 당근(10g), 양배추(20g), 푸룬(15g), 아몬드(10g), 요거트(30g), 마요네즈(35g), 달…

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 양배추, 당근, 양파는 채 썬다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 어묵 사이에 4번을 넣는다.

    조리 단계 6

TIP: 양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요.

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