크렌베리귀리밥
크렌베리귀리밥은(는) 밥 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 494.2kcal
- 탄수화물
- 104.3g
- 단백질
- 9.6g
- 지방
- 4.3g
- 나트륨
- 22.4mg
조리 순서
- 1
1. 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는 1시간 정도 불려준다.
- 2
2. 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.
- 3
3. 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번 더 볶아준다.
- 4
4. 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고 밥을 해 준다.
- 5
5. 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을 덮어 5분 후에 밥을 완성한다.
TIP: 크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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