일품보통
열무곤약국수
열무김치 100g, 실곤약 150g, 오이 25g, 레몬 20g 양파 60g, 계란 60g, 당근 20g, 통깨 3g
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 실곤약은 세척해 레몬즙을 뿌려 물기를 빼준다.
- 2
2. 오이는 채 썰어준다.
- 3
3. 당근, 양파를 채 썰어서 냉수에 담가준다.
- 4
4. 열무김치국물과 물200g에 섞어서 국물을 만들어준다
- 5
5. 달걀은 쪄서 반만 잘라 준비해준다.
- 6
6. 그릇에 곤약. 열무, 준비된 채소를 넣고 마지막에 국물을 넣어 완성한다
TIP: 열무김치를 이용해 추가 간을 하지 않고 김치 고유의 맛으로 맛을 냈으며, 오이와 양파를 넣어 씹는 맛과 향미로 짠 맛을 대체하였다.
같은 카테고리 레시피
보통일품청국장 또옥국수
주재료 닭다리살 100g, 적양파 100g, 깻잎 10g, 레몬 25g, 다진 마늘 10g,소면 100g 양념 소금 0.5g, 후추 1g, 식용…
30분1인분(332g)보통
보통일품조개크림파스타
스파게티(100g), 올리브오일(3g), 소금(0.3g), 양송이(20g) 새우(50g), 파슬리가루(0.3g), 버터(20g), 양파(20g)…
30분1인분보통
보통일품우렁된장소스 배추롤
돼지고기(50g), 배춧잎(5장), 부추(30g), 쌀(100g), 당근(20g), 표고버섯(2개), 양파(50g), 애호박(1/2개), 우렁이…
30분1인분보통
보통일품삼색채소 냉파스타
닭고기(가슴살, 100g), 파스타(100g), 쥬키니호박(50g), 사과(1/4개), 비트(50g), 레몬(1/4개), 마늘(20g), 시금치…
30분1인분보통