일품보통
두부스테이크
두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다.
- 2
2. 두부는 곱게 으깬다.
- 3
3. ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다.
- 4
4. 파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 5
5. 으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 6
6. 팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를 굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에 두부와 토마토를 올린 뒤 파인애플소스를 올린다.
TIP: 파인애플과 올리브오일을 섞어 만든 소스는 새콤달콤해서 소금을 사용하지 않아도 맛있어요.
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