알파벳 스프
알파벳 스프은(는) 일품 분류의 끓이기 요리입니다. 주요 재료로는 양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 109kcal
- 탄수화물
- 17.4g
- 단백질
- 4.6g
- 지방
- 2.1g
- 나트륨
- 36mg
조리 순서
- 1
1. 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 2
2. 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 3
3. 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 4
4. 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 5
5. 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 6
6. 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
해시태그
TIP: 알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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