일품보통
알파벳 스프
양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 2
2. 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 3
3. 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 4
4. 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 5
5. 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 6
6. 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
해시태그
TIP: 알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.
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