닭가슴살 스테이크
닭가슴살 스테이크은(는) 일품 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 닭고기(가슴살, 150g), 토마토(100g), 가지(1개), 치즈(1장), 오레가노(2g), 마늘(20g) 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 242.4kcal
- 탄수화물
- 4.4g
- 단백질
- 22g
- 지방
- 15.2g
- 나트륨
- 549.7mg
조리 순서
- 1
1. 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한다.
- 2
2. 토마토와 마늘은 입자있게 다진다
- 3
3. 다진 토마토와 마늘을 냄비에 담아 볶다가 물과 오레가노를 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 4
4. 팬에 올리브오일을 두르고 밑간 한 닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다.
- 5
5. 가지는 길게 썬다.
- 6
6. 가지에 치즈를 감싸 익히고, 구운 닭 스테이크를 옆에 담고 소스를 옮긴다.
해시태그
TIP: 치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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