일품보통
로제파스타
토마토홀 50g, 토마토 100g, 다진양파 30g, 다진마늘 15g 푸실리 50g, 치즈가루 25g, 파슬리가루 1g, 함초소금2g, 마늘오일…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 토마토홀과 토마토는 송송 다져준다.
- 2
2. 다진양파, 다진마늘과 다진토마토를 섞어 소스를 볶아서 신맛을 날려준다.
- 3
3. 푸실리는 삶아 오일에 버무려주고 볶아준다.
- 4
4. 양파, 애호박, 가지, 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다.
- 5
5. 접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다.
- 6
6. 접시에 푸슬리를 올려 셋팅하고 토마토소스를 뿌려주고 치즈가루를 뿌려 완성한다.
TIP: 곁들이 채소를 입자가 있게 잘라주어 씹는 맛을 주었고 채소의 신선함을 함께 주어 나트륨 사용을 줄였다.
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