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버섯 참치 무른밥
보통

버섯 참치 무른밥

불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 물의 양 조절에 주의하여 너무 죽처럼 되지 않도록 주의 한다.

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