고구마란

조리 순서

1. 1

   1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.

   
2. 2

   2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.

   
3. 3

   3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.

   
4. 4

   4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.

   
5. 5

   5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.

   
6. 6

   6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.

   

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