누룽지 피자
누룽지 피자은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 잡곡밥흑미 검은콩 50g, 피자치즈 20g, 양파 10g, 청 피망 8g, 홍 피망 8g, 양송이 10g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 280kcal
- 탄수화물
- 57.4g
- 단백질
- 10.9g
- 지방
- 2.6g
- 나트륨
- 350mg
조리 순서
- 1
1. 잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 풀어준다.
- 2
2. 기름을 두르지 않은 팬에 1을 0.4cm두께로 노릇하게 양면을 굽는다.
- 3
3. 양파와 청, 홍피망, 햄은 적당한 크기로 썰고 캔 옥수수는 물기를 뺀다.
- 4
4. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 다진 소고기를 넣고 볶은 뒤 토마토 케첩과 물을 약간 넣어 졸이면서 설탕, 간장, 후춧가루로 간한다.
- 5
5. 누룽지에 4를 골고루 펴 바르고 그 위에 토핑 재료, 피자치즈, 송송 썬 실파를 뿌린다.
- 6
6. 5번을 예열된 오븐에 굽는다.
TIP: 물의 양도 밥알이 서로 떨어질 정도로만 넣어준다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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