장아찌
자료제공 : 국립식량과학원
관련 레시피
4개의 레시피
보통밥깻잎장아찌롤
깻잎장아찌롤(밥) — 끓이기, 6단계·재료 13가지. 재료: 재료 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g) 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g) 허브타르타르드레싱 양파 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 소금간 대신 산뜻한 피클을 다져 넣은 소스를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.
보통일품콩비지포카치아 샌드위치
콩비지포카치아 샌드위치 만드는 법. 일품 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 포카치아빵(1개), 콩비지(50g), 무장아찌(20g), 토마토(50g), 생치즈(20g), 루꼴라(20g), 올리브오일(20g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.
매실장아찌와 과매기구이
매실장아찌와 과매기구이 만드는 법. 반찬 / 굽기, 단계는 6개입니다. 과메기 60g, 매실장아찌 15g, 양파 5g, 다진 생강 1g, 마늘 1g 고추장 10g, 양파 5g, 다진 마늘 3g, 다진 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 과메기는 기름이 많아 팬에 기름을 두르지 않고 조리한다. 과메기는 생으로도 먹으므로 양념장을 입히는 정도로 팬에서 살짝만 구워낸다.
보통밥깻잎장아찌롤
밥 깻잎장아찌롤. 끓이기로 진행하고, 재료는 13가지 정도입니다. 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g), 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g), 허브타르타르드레싱 양파( …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 삶은 달걀과 양파로 속을 만들어 밥과 깻잎장아찌로 롤을 만들어 나트륨을 줄인 일품요리