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오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥
오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥 만드는 법. 후식 / 굽기, 단계는 6개입니다. 재료: 또띠아 25g, 양파다진것 5g, 할라피뇨다진것 2g, 마늘다진것 3g, 아보카도 12g, 라임주스 3g, 토마토 30g, 소금 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 139kcal
- 탄수화물
- 24.1g
- 단백질
- 2.6g
- 지방
- 3.9g
- 나트륨
- 40mg
조리 순서
- 1
1. 또띠아는 6등분 한다.
- 2
2. 양파, 할라피뇨, 마늘을 잘게 다진다.
- 3
3. 아보카도는 껍질을 제거하고 토마토는 씨를 제거하여 각각 1cm 주사위모양으로 자른다.
- 4
4. 170℃로 예열한 오븐에 또띠아를 넣어 바삭하게 굽는다.
- 5
5. 볼에 2를 넣고 잘 섞어 페이스트를 만들다가 아보카도를 함께 넣고 으깬 후 토마토를 넣고 라임주스, 소금으로 맛을 낸다.
- 6
6. 구워 낸 또띠아 칩을 찍어 먹을 수 있도록 아보카도딥을 작은 그릇에 담아낸다.
해시태그
TIP: 라임 쥬스 대신에 레몬즙이나 오렌지 쥬스를 이용할 수 있다.
집에서 만들 때 메모
오븐에 구운 또띠아 칩과 아보카도 딥 — 후식, 굽기 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 또띠아는 6등분 한다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
식사 뒤에 조금만 나눠 담아 보세요. 단맛이 세면 과일만 곁들여도 됩니다.
- 중불에서 한 번만 뒤집는 편이 속까지 고르게 익습니다.
후식 메모
단맛은 과하게 올리지 않는 편이 식사 후 부담이 적습니다. 제철 과일이면 준비도 단순합니다.
유제품·달걀 들어간 메뉴는 보관 온도를 지키고, 한입 크기로 나눠 담아 보세요.
- 설탕은 적게 시작
- 차게 / 따뜻하게 먹을 메뉴 구분
- 남기면 빨리 냉장
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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