클로－바

Name: 클로－바
Total time: 30 min
Yield: 1인분(40g)
Cuisine: 한식
Ingredients: 주재료 > 귀리 100g; 아몬드슬라이스 25g; 피칸 25g; 땅콩버터 25g; 클로렐라가루 7.5g; 알룰로스 50g; 코코넛우유 45ml; 아몬드우유 80ml; 대추채 12.5g; 카카오닙스 25g; 건크랜베리 12.5g; 초콜릿 > 카카오매스 40g; 다크초콜릿 25g

클로－바 만드는 법. 후식 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 주재료 > 귀리 100g, 아몬드슬라이스 25g, 피칸 25g, 땅콩버터 25g, 클로렐라가루 7.5g, 알룰로스 50g, 코코넛 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 견과류의 고소함과 깊은 맛을 활용하여 심심한 맛을 보완하고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.

조리시간 약 30분인분 1인분(40g)난이도 보통

조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.

영양정보

1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.

중량: 40g
열량: 143.7kcal
탄수화물: 20.5g
단백질: 3.7g
지방: 5.2g
나트륨: 3.3mg

조리 순서

1
1. 프라이팬에 물에 불린 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸을 넣고 살짝 볶는다.
2
2. 볼에 땅콩버터, 클로렐라가루, 알룰로스를 넣고 섞다가 코코넛우유, 아몬드우유를 넣어 고루 섞는다.
3
3. 볶은 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸과 대추채, 카카오닙스, 건크랜베리를 넣고 섞어 크런치 토핑을 만든다.
4
4. 볼에 카카오매스, 다크초콜릿을 넣고 전자레인지에서 20~25초 동안 녹인다.
5
5. 팬에 유산지를 깔고 크런치 토핑을 넣고 평평하게 편 후 녹인 초콜릿을 코팅하듯 바른다.
6
6. 냉동실에 20분 동안 넣어 굳히고 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리한다.

TIP: 견과류의 고소함과 깊은 맛을 활용하여 심심한 맛을 보완하고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.

집에서 만들 때 메모

클로－바 — 후식, 기타 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.

시작은 "1. 프라이팬에 물에 불린 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸을 넣고 살짝 볶는다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.

식사 뒤에 조금만 나눠 담아 보세요. 단맛이 세면 과일만 곁들여도 됩니다.

간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.

후식 메모

단맛은 과하게 올리지 않는 편이 식사 후 부담이 적습니다. 제철 과일이면 준비도 단순합니다.

유제품·달걀 들어간 메뉴는 보관 온도를 지키고, 한입 크기로 나눠 담아 보세요.

설탕은 적게 시작
차게 / 따뜻하게 먹을 메뉴 구분
남기면 빨리 냉장

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후식 초코타르트. 기타로 진행하고, 재료는 12가지 정도입니다. 주재료 > 아몬드가루 90g, 무가당 코코아가루① 12g, 귀리 30g, 코코넛오일 20g, 알룰로스① 20g, 소금 1g 초코필 …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 무가당 코코아가루를 사용하여 당류 사용량을 줄였어요.

30분1인분(40g)보통