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우유 생강차
후식보통

우유 생강차

우유 180g, 생강 10g, 꿀 6g, 깨소금 3g, 계피가루 1g

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 생강을 깨끗이 씻는다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 생강을 강판에 곱게 간다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 냄비에 우유와 간 생강을 넣고 끓인다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 가장자리가 보글보글 끓어 오르면 불에서 내린다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 믹서에 4를 붓고 깨소금, 꿀을 넣어 간다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 컵에 5를 붓고 계피가루를 살짝 뿌린다.

    조리 단계 6

TIP: 생강향이 너무 많이 나면 쓰게 느껴지므로 적당량으로 제한한다.

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