이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
바나나를 감싼 일본식 달걀말이
반찬 바나나를 감싼 일본식 달걀말이. 굽기로 진행하고, 재료는 4가지 정도입니다. 재료: 달걀(3개), 바나나(1개), 전분(5g), 소금(0.2g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 바나나를 넣으면 부드러우면서 달콤한 맛을 낼 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 362.3kcal
- 탄수화물
- 34.6g
- 단백질
- 17g
- 지방
- 17.3g
- 나트륨
- 25.2mg
조리 순서
- 1
1. 달걀을 흰자와 노른자로 분리한다.
- 2
2. 흰자와 노른자를 각각 풀어 전분과 소금을 넣는다.
- 3
3. 팬에 식용유를 두르고 노른자를 부어 반정도 익힌다.
- 4
4. 바나나를 넣고 말아준다.
- 5
5. 흰자를 부어 4번을 감싸 말아준다.
- 6
6. 먹기 좋은 크기로 자른다.
TIP: 바나나를 넣으면 부드러우면서 달콤한 맛을 낼 수 있어요.
집에서 만들 때 메모
바나나를 감싼 일본식 달걀말이 — 반찬, 굽기 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 달걀을 흰자와 노른자로 분리한다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
밥반찬으로 두고, 남으면 밀폐 용기에 넣어 이틀 안에 드세요.
- 중불에서 한 번만 뒤집는 편이 속까지 고르게 익습니다.
반찬 메모
반찬 간은 메인보다 조금 진해도 밥이랑 먹으면 맞춰집니다. 조림은 졸이면서 진해지니 처음 양념을 세게 잡지 마세요.
무침은 물기 짜고, 볶음은 팬을 예열한 뒤. 2~3일 분량만 만드는 게 덜 버립니다.
- 종류별로 밀폐
- 나물은 숨 죽인 뒤 양념
- 기름은 향만 나게
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
같은 카테고리 레시피
보통반찬오징어말이 케첩조림
오징어말이 케첩조림 만드는 법. 반찬 / 끓이기, 단계는 6개입니다. 재료: 오징어 80g, 당근 17g, 시금치 17g, 달걀 19g, 표고버섯마른것 7g, 식용유 1.4g, 밀가루 1.1g [소스소개] 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 고추장이나 간장에 조리는 것보다 케첩은 염도가 낮으므로 케첩을 넣어 상큼하게 조리면 저나트륨 조리시 보완이 된다.
보통반찬소고기채소불고기
반찬 소고기채소불고기. 굽기로 진행하고, 재료는 15가지 정도입니다. 재료: •필수 재료 : 소불고기(120g), 배(20g), 정종(5g) 양배추(10g), 양파(10g), 깻잎(5g), 표고버섯(10g) 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: •배즙과 저염간장 사용으로 나트륨 함량을 줄였어요. •소고기는 배즙과 정종에 재워 고기를 부드럽게 하고 누린내를 제거해요. •향이 진한 깻잎과 표고버섯을 넣어 풍…
보통반찬비름나물 된장무침
비름나물 된장무침(반찬) — 기타, 6단계·재료 12가지. •필수 재료 : 비름나물(70g), 양파(10g), 마늘(3g), 생강(1g) •다시마 육수 : 물(200g), 다시마(5g) • …을(를) 준비하면 됩니다. 참고: •다시마육수에 비름나물을 데쳐 감칠맛을 살려 소금 사용을 줄였어요.
쉬움반찬스트로베리 샐러드
스트로베리 샐러드(반찬) — 기타, 3단계·재료 8가지. 재료: 스트로베리 샐러드 딸기 70g(7개), 플레인요거트 85g(1개), 양상추 70g(2장), 메추리알 30g(3개), 블루베리 15 등. 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 딸기는 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출에 뛰어나지만 칼슘이 부족한 과일이예요. 그렇기 때문에 칼슘이 풍부한 요거트나 기타 유제품과 함께 섭취하면 좋아요.