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코마레티
후식 코마레티. 굽기로 진행하고, 재료는 4가지 정도입니다. 아몬드슬라이스(50g), 코코넛슬라이스(50g), 설탕(15g), 달걀(1개)을(를) 준비하면 됩니다. 참고: 코코넛슬라이스를 이용하면 단맛과 풍미를 낼 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 679.1kcal
- 탄수화물
- 41g
- 단백질
- 21.8g
- 지방
- 47.6g
- 나트륨
- 18.8mg
조리 순서
- 1
1. 아몬드슬라이스를 비닐봉지에 넣고 적당한 크기로 조각낸다.
- 2
2. 달걀흰자와 설탕을 넣고 설탕이 섞일 정도만 풀어준다.
- 3
3. 2번에 조각낸 아몬드슬라이스와 코코넛슬라이스를 넣고 섞는다.
- 4
4. 20g씩 원형으로 팬에 올린다.
- 5
5. 160℃ 오븐에서 굽는다.
- 6
6. 20분 정도부터 색이 나면 오븐에서 꺼내 식힌다.
해시태그
TIP: 코코넛슬라이스를 이용하면 단맛과 풍미를 낼 수 있어요.
집에서 만들 때 메모
코마레티 — 후식, 굽기 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 아몬드슬라이스를 비닐봉지에 넣고 적당한 크기로 조각낸다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
식사 뒤에 조금만 나눠 담아 보세요. 단맛이 세면 과일만 곁들여도 됩니다.
- 중불에서 한 번만 뒤집는 편이 속까지 고르게 익습니다.
후식 메모
단맛은 과하게 올리지 않는 편이 식사 후 부담이 적습니다. 제철 과일이면 준비도 단순합니다.
유제품·달걀 들어간 메뉴는 보관 온도를 지키고, 한입 크기로 나눠 담아 보세요.
- 설탕은 적게 시작
- 차게 / 따뜻하게 먹을 메뉴 구분
- 남기면 빨리 냉장
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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