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수박 화채
후식보통

수박 화채

찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, 팥 5g, 설탕 5g

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 그릇에 3과 4를 넣는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.

    조리 단계 6

TIP: 수박은 모양틀을 이용하여 예쁜 모양을 만들어 보자.

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