과일 파이
과일 파이은(는) 후식 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 오렌지 25g, 사과 25g, 설탕 15g, 물전분 4g, 버터 1g, 식빵 30g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 만두피로 대용하는 것도 가능하다.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 182kcal
- 탄수화물
- 38.7g
- 단백질
- 2.8g
- 지방
- 2.4g
- 나트륨
- 29mg
조리 순서
- 1
1. 오렌지는 껍질을 벗긴 뒤 잘게 썰고 사과는 껍질 째 깨끗하게 씻어서 잘게 썬다.
- 2
2. 냄비에 오렌지와 사과를 각각 넣고 설탕을 넣어 중간 불에서 타지 않도록 졸인다.
- 3
3. 졸이는 도중에 과일에서 나온 물로 질척해지면 물전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 차게 식힌다.
- 4
4. 식빵은 가장자리를 잘라낸 다음 밀대로 납작하게 밀어 버터를 바른다.
- 5
5. 졸인 과일을 얹고 돌돌 만 다음 양끝을 포크로 눌러 붙인다.
- 6
6. 식빵의 표면에 버터를 얇게 바르고 170℃로 예열된 오븐에 넣어 노릇하게 굽는다.
TIP: 만두피로 대용하는 것도 가능하다.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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