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감자주스
감자주스 만드는 법. 후식 / 기타, 단계는 6개입니다. 재료: 감자(400g), 우유(200g), 설탕(10g). 인분에 맞게 줄이거나 늘리세요. 참고: 담백한 감자를 우유와 함께 갈아 부드럽고 고소한 주스를 만들 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 171.9kcal
- 탄수화물
- 20.5g
- 단백질
- 7.6g
- 지방
- 6.6g
- 나트륨
- 8.4mg
조리 순서
- 1
1. 감자를 깨끗이 씻는다.
- 2
2. 냄비에 설탕을 넣고 감자를 삶는다.
- 3
3. 삶은 감자의 껍질을 벗긴다.
- 4
4. 껍질 벗긴 감자를 우유와 믹서에넣고 간다.
- 5
5. 4번을 체에 걸러 부드럽게 만든다.
- 6
6. 컵에 담는다.
TIP: 담백한 감자를 우유와 함께 갈아 부드럽고 고소한 주스를 만들 수 있어요.
집에서 만들 때 메모
감자주스 — 후식, 기타 요리입니다. 대략 30분, 난이도는 보통 정도로 보면 됩니다.
시작은 "1. 감자를 깨끗이 씻는다."입니다. 재료 손질을 먼저 끝내 두고 불을 켜세요.
식사 뒤에 조금만 나눠 담아 보세요. 단맛이 세면 과일만 곁들여도 됩니다.
- 간은 약하게 시작했다가 마지막에 맞추는 편이 안전합니다.
후식 메모
단맛은 과하게 올리지 않는 편이 식사 후 부담이 적습니다. 제철 과일이면 준비도 단순합니다.
유제품·달걀 들어간 메뉴는 보관 온도를 지키고, 한입 크기로 나눠 담아 보세요.
- 설탕은 적게 시작
- 차게 / 따뜻하게 먹을 메뉴 구분
- 남기면 빨리 냉장
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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