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닭가슴살 브로콜리 만두
일품쉬움

닭가슴살 브로콜리 만두

주재료 만두피 4g(2장), 브로콜리 100g(1/4개), 숙주 100g, 표고버섯 20g(2개), 닭 가슴살 100g, 참기름 2g(1/2작은…

조리시간 15인분 1인분난이도 쉬움

조리 순서

  1. 1

    1. 브로콜리, 숙주, 표고버섯, 닭 가슴살은 다지고 다진 닭 가슴살은 소금과 후추로 밑간 한다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 다진 채소와 닭가슴살, 참기름, 저염간장을 섞어 만두소를 만든다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 준비한 만두피에 만두소를 넣은 후 만두 모양으로 빚고 만두를 찜통에 넣어 찌고 그릇에 담는다.

    조리 단계 3

해시태그

TIP: 칼륨 함량이 높은 브로콜리를 사용하여 나트륨 배출을 돕는다. 만두소는 저염간장으로 양념하고 별도로 초간장을 곁들이지 않아 나트륨섭취를 줄인다.

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