함박스테이크&토마토카레소스
함박스테이크&토마토카레소스은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 소고기(다짐육) 50g, 양송이버섯 5g, 양파 40g, 빵가루 25g, 다진 마늘 5g, 카레가루 15g, 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 95g
- 열량
- 84.01kcal
- 탄수화물
- 9.69g
- 단백질
- 6.2g
- 지방
- 2.27g
- 나트륨
- 106.88mg
조리 순서
- 1
1. 양파, 양송이버섯, 당근, 감자, 토마토를 잘게 다진다.
- 2
2. 다진 소고기와 다진 양파, 다진 양송이버섯, 다진 마늘, 빵가루, 계란노른자를 넣고 치댄다.
- 3
3. 반죽을 70g씩 나눠 스테이크 모양을 만들어 굽는다.
- 4
4. 다진 당근, 감자, 양파, 토마토, 마늘과 카레가루를 물에 넣고 끓인다.
- 5
5. 카레 소스가 농도가 날 때 까지 끓인다.
- 6
6. 스테이크와 카레소스를 곁들여 담는다.
TIP: 함박 스테이크의 양송이버섯과 카레소스로 따로 간을 하지 않아도 맛이 나요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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