바지락 맑은국

조리 순서

1. 1

   1. 물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

   
2. 2

   2. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.

   
3. 3

   3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.

   
4. 4

   4. 팽이버섯 밑둥을 자른다.

   
5. 5

   5. 3에 팽이버섯을 넣고 끓인다.

   
6. 6

   6. 고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.

   

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• #바지락

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