일본식 계란말이

조리 순서

1. 1

   1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.

   
2. 2

   2. 물이 끓어 오르면 다시마를 건진다.

   
3. 3

   3. 불을 끈 뒤 가츠오부시를 넣고 체에 걸러 육수를 완성한다.

   
4. 4

   4. 계란을 풀어 채에 내린 뒤 육수와 미림, 설탕을 넣는다.

   
5. 5

   5. 팬에 기름을 둘러 계란물을 한겹 한겹 만다.

   
6. 6

   6. 완성된 계란말이는 모양을 잡고 한입크기로 자른다.

   

해시태그

• #계란

같은 카테고리 레시피

보통반찬

콜라비오미자 물김치

콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다…

30분1인분보통

보통반찬

삼색나물, 토마토양념장

토마토 35g, 마늘 2g, 양파 20g, 꿀 15g, 식초 15g, 도라지 15g, 시금치 30g, 고사리 20g, 고추장 20g, 소금 2g…

30분1인분(42g)보통

보통반찬

두부 튀김 조림

두부 70g, 녹말가루 10g, 식용유 10g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 노랑파프리카 5g, 간장 2g, 물엿 5g, 고추장 1g, 참기름 …

30분1인분보통

쉬움반찬

아귀나가사키조림

재료 미나리(10g), 숙주(10g), 양파(10g), 대파(10g), 청양고추(5g), 붉은 고추(5g) 아스파라거스(5g), 문어(20g),…

25분1인분쉬움