유부초절임
유부초절임은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 사과 20g, 유부 5g, 양배추 15g, 당근 10g, 설탕 3g, 식초 15g, 오이 15g, 다시마 5 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 37g
- 열량
- 34.32kcal
- 탄수화물
- 6.11g
- 단백질
- 1.45g
- 지방
- 0.46g
- 나트륨
- 4.22mg
조리 순서
- 1
1. 유부와 다시마를 데친다.
- 2
2. 데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다.
- 3
3. 데친 다시마를 채썬다.
- 4
4. 양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다.
- 5
5. 설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다.
- 6
6. 채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다.
해시태그
TIP: 유부를 물에 데쳐 기름기와 나트륨을 줄일 수 있어요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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