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홍합 배춧국
국&찌개보통

홍합 배춧국

홍합 50g, 배추 50g, 무 30g, 마늘 2g, 파 3g, 홍고추 1g, 소금 0.3g

조리시간 30인분 1인분(240g)난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 홍합을 넣는다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 소금을 넣는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.

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