양파홍초절임

조리 순서

1. 1

   1. 양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.

   
2. 2

   2. 홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.

   
3. 3

   3. 저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.

   
4. 4

   4. 초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.

   
5. 5

   5. 초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.

   
6. 6

   6. 양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.

   

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