톳나물 두부무침
톳나물 두부무침은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 톳나물 15g, 두부 40g, 천일염 0.1g, 참깨 0.1g, 참기름 0.1g, 마늘 0.1g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 50g
- 열량
- 42.18kcal
- 탄수화물
- 0.9g
- 단백질
- 3.57g
- 지방
- 2.7g
- 나트륨
- 39.9mg
조리 순서
- 1
1. 톳나물을 깨끗이 세척한다.
- 2
2. 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다.
- 3
3. 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 4
4. 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다.
- 5
5. 마늘을 잘게 다진다.
- 6
6. 톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.
TIP: 해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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