연근샐러드, 흑임자소스
연근샐러드, 흑임자소스은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 20g
- 열량
- 28.76kcal
- 탄수화물
- 3.82g
- 단백질
- 0.69g
- 지방
- 1.19g
- 나트륨
- 4.9mg
조리 순서
- 1
1. 연근은 세척 후 껍질을 벗긴다.
- 2
2. 연근을 슬라이스 한다.
- 3
3. 물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.
- 4
4. 레몬즙을 짠다.
- 5
5. 흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.
- 6
6. 연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.
해시태그
TIP: 소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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