생선베이컨말이
생선베이컨말이은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g) 동태포(30g), 저염버터(10 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 105.6kcal
- 탄수화물
- 1.53g
- 단백질
- 18.71g
- 지방
- 10.56g
- 나트륨
- 146.5mg
조리 순서
- 1
1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다.
- 2
2. 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다.
- 3
3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다.
- 4
4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다.
- 5
5. 접시에 담아 시금치소스를 곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여 마무리한다.
TIP: 소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다
관련 요리 가이드
이 레시피와 함께 보면 좋은 집밥 팁입니다.
자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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