반찬보통
고구마 김치
고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g
조리시간 30분인분 1인분(62g)난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
2. 고구마를 젓갈에 절인다.
- 3
3. 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4
4. 양념 재료를 모두 섞는다.
- 5
5. 절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
- 6
6. 참깨를 뿌려 마무리한다.
해시태그
TIP: 젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
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