
반찬보통
고구마순나물
고구마순 25g, 양파 10g, 된장 10g, 두부 5g, 마늘 10g, 흑임자 5g, 설탕 5g, 식초 5g, 참기름 5g
조리시간 30분인분 1인분(35g)난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 두부를 데친 뒤 식혀 으깬다.

- 2
2. 으깬 두부에 식초, 설탕, 된장을 섞어 양념을 만든다.

- 3
3. 손질한 고구마순을 4cm 길이로 썬다.

- 4
4. 고구마순을 데친다.

- 5
5. 양파를 곱게 채 썬다.

- 6
6. 고구마순에 채 썬 양파와 양념, 흑임자을 넣고 무친다.

해시태그
TIP: 양념에 두부를 넣어 나트륨을 줄이고 고소한 맛을 더했어요
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