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세가지샐러드
반찬보통

세가지샐러드

연두부(100g), 닭고기살(50g), 통후추(1g), 단호박(20g) 바나나(20g), 파프리카(20g), 토마토(20g), 어린잎(10g) …

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 연두부는 동글게 썰어 준비한다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 호박은 갈라 씨를 제거 하고 껍질을 벗겨 쪄서 작은 깍둑썰기로 썰어 준비 한다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 바나나와 파프리카 토마토는 호박과 같은 크기의 작은 깍두기로 썰어 놓는다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 닭고기살은 통후추를 넣고 약 20분 정도 삶아 건져 작은 깍두기로 썰어 준비한다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 마와 잣, 흑임자를 갈아 놓은 뒤 생크림, 요거트, 식초, 올리브오일, 설탕을 섞어 샐러드 소스를 만들어 놓는다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 썰어 놓은 연두부 위에 호박 , 닭고기, 토마토, 파프리카를 각각 올린 뒤 어린 잎을 올리고 소스를 뿌려 완성한다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 마, 흑임자 등을 섞어서 만든 소스는 나트륨 함량을 낮춰주어요.

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