아시아식 채소 두부 볶음
아시아식 채소 두부 볶음은(는) 반찬 분류의 굽기 요리입니다. 주요 재료로는 해선장 2g, 간장 1.3g, 녹말 5g, 참기름 2.5g, 식용유 5g, 마늘다진것 2.5g, 두부1.2c 등을(를) 사용합니다. 맛있는 레시피에서 재료·순서·영양 정보를 확인하며 집밥 메뉴로 활용해 보세요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 열량
- 375.4kcal
- 탄수화물
- 20.4g
- 단백질
- 13.6g
- 지방
- 17.5g
- 나트륨
- 187mg
조리 순서
- 1
1. 작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
- 2
2. 큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
- 3
3. 두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
- 4
4. 데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
- 5
5. 볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
- 6
6. 땅콩가루를 뿌려 완성한다.
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관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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