달콤과일깍두기
달콤과일깍두기은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 •필수 재료 : 무(20g), 배(10g), 참외(10g), 마늘(1g), 새우젓(0.5g), 생강(0.5g 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 40g
- 열량
- 19.9kcal
- 탄수화물
- 3.8g
- 단백질
- 0.7g
- 지방
- 0.2g
- 나트륨
- 19.8mg
조리 순서
- 1
1. 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 2
2. 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
- 3
3. 실파는 1cm 길이로 썬다.
- 4
4. 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.
- 5
5. 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.
- 6
6. 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.
TIP: •과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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