단감피클

조리 순서

1. 1

   1. 단감의 껍질과 씨를 제거한다.

   
2. 2

   2. 단감을 깍둑썰기 한다.

   
3. 3

   3. 식초와 설탕과 물을 섞어 단촛물을 만든다.

   
4. 4

   4. 단촛물을 끓인다.

   
5. 5

   5. 단촛물을 식혀 단감에 부워 절인다.

   
6. 6

   6. 30분 정도 숙성시켜 완성한다.

   

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