포항초사과샐러드
포항초사과샐러드은(는) 반찬 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 포항초 20g, 사과 5g, 당근 2g, 양파 2g, 파프리카 1g, 레몬즙(또는 식초) 0.2g, 저염간장 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: 해풍의 영향으로 적당한 염분이 함유된 포양초에 사과를 곁들여 맛을 냈어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 31g
- 열량
- 10.34kcal
- 탄수화물
- 1.52g
- 단백질
- 0.77g
- 지방
- 0.13g
- 나트륨
- 15.81mg
조리 순서
- 1
1. 포항초는 세척하고 3cm 크기로 자른다.
- 2
2. 당근은 얇게 채 썰어주고, 사과는 껍질 채로 채 썰어 설탕물에 담가 둔다.
- 3
3. 양파와 파프리카는 작은 큐브 모양으로 썬다.
- 4
4. 저염간장, 레몬즙, 설탕, 양파, 파프리카를 넣어 오리엔탈 드레싱을 만든다.
- 5
5. 포항초에 당근과 사과를 넣어 섞어준다.
- 6
6. 샐러드에 오리엔탈 드레싱을 곁들여 제공한다.
TIP: 해풍의 영향으로 적당한 염분이 함유된 포양초에 사과를 곁들여 맛을 냈어요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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