당근새우 카나페
당근새우 카나페은(는) 후식 분류의 기타 요리입니다. 주요 재료로는 [ 2인분 ] 칵테일새우(2마리), 사과(½개), 양파(⅓개), 당근(¼개), 바게트(2조각), 다진 파슬리 등을(를) 사용합니다. 조리 팁: •단맛을 가지고 있는 사과를 활용해 첨가당 사용을 줄였어요.
조리 시간과 난이도는 조리 단계 수를 기준으로 한 추정값입니다.
영양정보
1인분 기준 참고값이며, 실제 재료·양에 따라 달라질 수 있습니다.
- 중량
- 244.4g
- 열량
- 349.6kcal
- 탄수화물
- 50g
- 단백질
- 19.8g
- 지방
- 7.8g
- 나트륨
- 701.4mg
조리 순서
- 1
1. 물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다.
- 2
2. 사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다.
- 3
3. 다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙, 식초, 올리브유를 넣어 고루 섞는다.
- 4
4. 바게트 위에 버무린 재료를 올린다.
- 5
5. 데친 새우를 올리고, 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린 뒤 블루베리를 올린다.
- 6
6. 애플민트를 올려 마무리한다.
TIP: •단맛을 가지고 있는 사과를 활용해 첨가당 사용을 줄였어요.
관련 요리 가이드
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자료제공 : 식품의약품안전처 식품안전나라
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