밥보통
채소비빔밥
쌀 150g, 바지락 100g, 다진쇠고기 25g, 물 300g, 참기름 15g, 흰후추 1g, 다진마늘 15g 애호박 25g, 양파 25g, …
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 바지락은 해감을 시켜준 후 물에 넣어 바지락 육수를 만들어준다.
- 2
2. 바지락살은 따로 떼어내어 다진소고기와 다시 다져서 양념해 볶아준다.
- 3
3. 두부는 물기제거를 한 후 함초, 깻잎, 다진양파, 를 넣어 치대어 두부볶음을 만들어준다.
- 4
4. 애호박은 채 썰어주고 양파, 오이, 당근, 표고도 채 썰어 각각 볶아준다.
- 5
5. 볶은 바지락과 쌀을 넣어 밥을 한다.
- 6
6. 몰드에 밥과 각종 채소들을 올려주고 마지막에 두부 스크램블을 올려 밥을 완성한다.
TIP: 두부볶음에 특유의 향과 맛을 내는 함초, 깻잎, 양파, 계란을 넣어 추가장을 하지 않고 맛있는 맛을 낸다.
같은 카테고리 레시피
쉬움밥컵밥
쌀밥 420g(2컵), 김 4g(1장), 배추김치 30g, 달걀 200g(4개), 베이컨 30g(3장), 소시지 30g(1개), 시금치 70g,…
15분1인분쉬움
보통밥귀리죽
귀리(100g), 쌀(30g), 양파(20g), 부추(20g), 소고기(20g) 참기름(5g), 달걀(50g), 흑임자(2g)
30분1인분보통
쉬움밥크렌베리귀리밥
백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g
25분1인분쉬움
보통밥단호박리조또
현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g) 버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g) 생…
30분1인분보통