밥보통
김치밥그라탕
밥 180, 배추김치(줄기부분) 30, 양파 20, 생 표고버섯 40, 방울토마토 200, 올리브유 12, 간장 4, 피자치즈(모짜렐라) 30,…
조리시간 30분인분 1인분난이도 보통
조리 순서
- 1
1. 김치, 양파, 버섯은 다진다.
- 2
2. 방울토마토는 4등분한다.
- 3
3. 팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
- 4
4. 밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
- 5
5. 3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
- 6
6. 실파를 뿌려 마무리한다.
TIP: 김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.
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