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열무김치파스타
일품보통

열무김치파스타

파스타면 50g, 열무김치 100g, 오이 20g, 청홍고추 각각 15g 노란 파프리카 30g, 양파 30g, 당근 25g 생들기름 30g, 통…

조리시간 30인분 1인분난이도 보통

조리 순서

  1. 1

    1. 뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다.

    조리 단계 1
  2. 2

    2. 송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아주다 면을 볶는다.

    조리 단계 2
  3. 3

    3. 볶아준 청양고추에 삶아진 면을 볶아준다.

    조리 단계 3
  4. 4

    4. 열무김치는 송송 썰어서 들기름에 살짝 볶아준다.

    조리 단계 4
  5. 5

    5. 오이는 돌려깎기 해서 채 썰어주고 청고추, 2가지색 파프리카, 당근도 채 썰어 각각 볶아 준다.

    조리 단계 5
  6. 6

    6. 청양고추에 볶아진 파스타면을 볶은 채소와 한 번 더 볶아 완성한다.

    조리 단계 6

해시태그

TIP: 특별한 간을 하지 않고 청양고추의 매운 맛과 열무김치의 시큼하고 시원한 맛으로 짠맛을 대체하였다.

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